UNA SOLA MISSION

la felicità dei vostri bambini!


  • Ristorazione Scolastica

    A scuola come a casa! Cerchiamo di ricreare all'interno della sala mensa, un ambiente famigliare grazie alla cura dei dettagli, ai sapori e ai profumi.

  • Sicurezza

    Ogni cliente ha la certezza di poter contare ogni giorno sulla sicurezza, sull’affidabilità, sulla qualità e sulla puntualità di un servizio dal valore certificato.

  • Professionalità

    Lo staff CONVIVIUM segue le esigenze specifiche di ogni realtà e risponde, in maniera capillare, con soluzioni personalizzate negli orari, nei prodotti utilizzati, nei menu, nel metodo di distribuzione, nell’assistenza durante il servizio, e nell’interazione con gli utenti.

  • Educazione alimentare

    Da anni Convivium è impegnata nell’elaborazione di piani di comunicazione con l'utenza e nell’educazione alimentare per migliorare il rapporto e le relazioni con gli utenti del servizio.

  • La Filiera Corta

    La scelta di prodotti di qualità a km zero provenienti da produttori o fornitori locali per lo sviluppo economico del territorio

  • Rispetto dell'Ambiente

    Rispettare l'ambiente con l'uso di stoviglie riutilizzabili o biodegradabili e detersivi con il marchi ECOLABEL

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La Nostra azienda

La nostra società nasce nel 2001. Una piccola realtà che con gli anni siamo riusciti a far crescere, con impegno e dedizione, con un occhio particolare verso la "qualitą".

Da alcuni anni a questa parte, selezioniamo accuratamente le gare a cui partecipare, in quanto il nostro obbiettivo primario è la qualità del servizio offerto, privilegiando, dove possibile, prodotti regionali locali e prodotti biologici.

Nel 2011 siamo entrati a far parte del "Tavolo partecipato" della Provincia del Medio Campidano, al quale collaborano, oltre ad alcuni dirigenti comunali, l’Agenzia Laore e l’ASL di Sanluri, e siamo entrati nel pieno spirito del "Capitolato Tipo" (schema di capitolato creato per le gare della provincia del Medio Campidano) che prevede l’utilizzo prevalente di prodotti tipici, di qualità certificati DOP – IGP, biologici e a Km0, consci che una sana alimentazione fin da piccoli, ci aiuta a diventare degli adulti più consapevoli.

Inoltre, utilizzando prevalentemente prodotti a Km0, si incentiva l’economia delle aziende locali.

Lo scopo del nostro sito è quello di raccontare in modo trasparente, l’operato dell’azienda e di metterlo a disposizione di tutte le categorie coinvolte (Scuola, Comune, Genitori).

La nostra azienda è in possesso della certificazione di qualità :

Le Nostre Mense

Di seguito l'elenco delle mense che gestiamo, Clicca sui loghi per scoprire i servizi.

Perchè Scegliere Convivium?

perchè è sinonimo di qualità certificata, attenzione alle esigenze del cliente, cura degli elevati standard qualitativi delle materie prime, rispetto dell’ambiente, professionalità e competenza del personale.

  • Qualità

    Certificazione di qualità ISO 90001:2008

  • Alimenti Biologici

    La scelta di prodotti BIO, sia locali che nazionali, per offrire un servizio che abbia caratteristiche certificate.

  • Prodotti

    Acquisto di prodotti certificati con preferenza alla filiera corta e la stagionalità.

  • Ambiente

    Rispetto dell'ambiente attraverso la promozione del consumo critico e consapevole del recupero delle risorse con la conseguente riduzione degli sprecchi.

  • Processi e Sistemi

    Rispetto totale della normativa HCCP nella preparazione, trasformazione e distribuzione dei cibi.

  • Educazione Alimentare

    Tramite un percorso gioioso e stimolante accompagniamo i vostri bambini alla scoperta del cibo e all'importanza di un alimentazione sana e equilibrata.

Ricette per tutti

Il rapporto con il cibo per i bambini è spesso COMPLICATO!

Ma a volte è solo questione di ingredienti, presentazione e soprattutto

"AMORE MATERNO"

Come quello che noi mettiamo nella preparazione dei loro piatti.

Risotti

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Paste Asciutte

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Minestre

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Piatti Unici

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Carne

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Pesce

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Verdure

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Insalate

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Dolci

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Il Nostro Team

Oltre il cuore ci mettiamo la nostra professionalità ma sopratutto la faccia


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Sonia

Amministratore Unico

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Flavio Podda

Direttore

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Ornella

Responsabile Cucina Mensa di Pabillonis.

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Ernestina

Responsabile Cucina Mensa di Serrenti

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Patrizia

Responsabile Cucina Mensa di Bari Sardo

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Lucia

Responsabile Cucina Mensa di Ghilarza

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Tiziana

Responsabile Cucina Mensa di Samassi

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Luisella

Responsabile Cucina Mensa di Perdasdefogu

I nostri punti di forza

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Cibi sani a filiera corta

Piatti colorati, gustosi, preparati utilizzando prodotti del nostro territorio. Prodotti che, nella maggior parte dei casi, andiamo a prendere direttamente sul luogo di produzione. Questo perchè oltre a vedere dove sono "nati" i nostri prodotti, conosciamo direttamente chi li ha fatti nascere. Questa per noi è la "Filiera corta", la scelta che facciamo per garantire il miglior prodotto possibile per i nostri pasti.

UNA GRANDE RISORSA
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Rispetto dell'ambiente

Un'alimentazione sostenibile prevede il consumo di cibo nutrizionalmente sano, con una bassa impronta in termini di uso di suolo e di risorse idriche impiegate, attento alla conservazione della biodiversità e degli ecosistemi, ricco di cibi locali e tradizionali, equo e accessibile per tutti, ecco perchè insegnamo ai bambini il rispetto del cibo, l'importanza del riciclo e le basi di una "dieta sostenibile".

FONDAMENTALE
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Laboratori Educativo - Alimentari

Tramite il gioco cerchiamo di promuovere nello studente un processo di "auto - formazione assistita" coniugata attraverso la conoscenza e la comprensione delle interazioni tra Cibo - Salute - Agricoltura - Territorio - Consumi, per consentirgli di divenire soggetto di condivisione dei risultati raggiunti e crescere con la consapevolezza dell'importanza di una alimentazione corretta e sana.

INDISPENSABILI